Салат с крабовыми палочками и сулугуни
Купила я по акции две упаковки сулугуни. Вообще-то, я сулугуни очень люблю, но две упаковки. С бутербродами не съешь. Вот и стала экспериментировать. И первое, что я сделала - салат. И получился он очень легким и неимоверно вкусным! Главная фишка этого салата: продукты желательно нарезАть тонкой и максимально возможно длинной соломкой.
Ингредиенты для «Салат с крабовыми палочками и сулугуни»:
Салат
- Капуста пекинская (небольшой кочан) — 1/2 вилок
- Огурец (средний) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крабовые палочки — 200 г
- Лук красный — 1/2 шт
- Сыр сулугуни — 150 г
- Кинза — 1 пуч.
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Заправка
- Майонез — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Горчица (французская) — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал 1133.5 ккал белки 68.6 г жиры 75.6 г углеводы 56.2 г 100 г блюда ккал82.1 ккал белки5 г жиры5.5 г углеводы4.1 гРецепт «Салат с крабовыми палочками и сулугуни»:
Лук тонко нарезать четверькольцами и замариновать в воде с добавлением ложечки сахара и уксуса (маринад должен быть кисленьким на вкус). Отставить на 20 минут.
Подготовить остальные продукты.
Яйца взбить по отдельности и слегка подсолить. Испечь два тонких омлетика. Отложить.
Крабовые палочки осторожно развернуть и нарвать руками поперек на тонкие полоски.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, сложить в глубокую миску.
Добавить соломку из крабовых палочек.
Остывшие омлетики нарезать неширокой лапшичкой и добавить в миску.
Огурец также нарезать тонкой длинной соломкой.
Добавить слегка отжатый от маринада лук.
И, наконец, сулугуни, нарезанный тонкими длинными брусочками.
Все ингредиенты для заправки взбить венчиком в однородный соус.
К продуктам в миске добавить измельченную кинзу и аккуратно перемешать. По вкусу посолить и поперчить. Влить заправку и снова аккуратно перемешать.
Выложить салат на плоскую тарелку и украсить листочками кинзы.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?Купила я по акции две упаковки сулугуни. Вообще-то, я сулугуни очень люблю, но две упаковки. С бутербродами не съешь. Вот и стала экспериментировать. И первое, что я сделала - салат. И получился он очень легким и неимоверно вкусным! Главная фишка этого салата: продукты желательно нарезАть тонкой и максимально возможно длинной соломкой.
Другие варианты рецепта Салат "Женский" с сыром сулугуни- 59
- 860
- 36635
- 4
- 46
- 26076
- 11
- 17
- 3889
- 37
- 295
- 3523
- 38
- 51
- 5702
- 78
- 84
- 6650
- 10
- 310
- 2846
- 34
- 71
- 10813
- 15
- 150
- 9270
- 39
- 32
- 2767
- 106
- 325
- 37987
- 29
- 510
- 76682
- 102
- 575
- 44127
Фотографии «Салат с крабовыми палочками и сулугуни» от приготовивших (8)
Комментарии и отзывы- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
11 октября 2021 года boel #
16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 октября 2021 года a900062 #
16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2021 года Виталина 44 #
16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2021 года Lora62 #
16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
8 октября 2021 года Танюша10 #
8 октября 2021 года Бабушка Вера 1 #
16 марта 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
16 февраля 2021 года lina0710 #
16 февраля 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
6 ноября 2019 года zoich-2018 #
6 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 ноября 2019 года zoich-2018 #
7 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 ноября 2019 года zoich-2018 #
15 ноября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
31 марта 2018 года Жменька ИИ #
31 марта 2018 года ms olya1226 #
1 апреля 2018 года Жменька ИИ #
31 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
19 марта 2018 года DIALux #
1 марта 2018 года ms olya1226 #
2 марта 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
1 марта 2018 года Myshaka #
24 февраля 2018 года Marta #
25 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года Julia 2602 #
17 февраля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года Julia 2602 #
15 января 2018 года Давыдова3108 #
15 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
30 декабря 2017 года Юлия Пустовойт #
3 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 октября 2017 года natali kin2009 #
26 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 октября 2017 года плотная #
26 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
26 октября 2017 года плотная #
26 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецептеЗарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: