Переславль-Залесский: «Царская» ряпушка, древние храмы и шлюпка Петра I

Но я на выходные туда по доброй воле больше не поеду. Переславль-Залесский мил, местами лубочно цветаст и привычно провинциально неухожен. Но 140 километров от Москвы в пятницу вечером мы ехали 5 часов. Переславль в дачных пробках не виноват. Он даже вместе с Плещеевым озером и такой дороги стоит, но лучше - возьмите отгул и езжайте среди недели.

На электричке было бы удобнее. Да и железнодорожная станция рядом с Переславлем есть. С красивым названием Берендеево. Но ни один поезд из Москвы туда не ходит! Местные власти пробивают идею - чтобы в Берендееве останавливались скоростные поезда Москва - Ярославль. Пока не пробили.

В Переславле-Залесском как будто два города: один - для местных, другой - для туристов. Приезжим ориентироваться легко. Видите красивый ухоженный дом, нарядные наличники, стиль-красоту-фантазию - тут либо частный музей (их в Переславле на душу населения точно больше, чем в Москве), либо отель или ресторан. Обшарпанная штукатурка, вывески из 90-х, а то и откровенное запустение? Тут искать нечего: жилой дом, либо контора, либо обычный, несувенирный магазин.

В основной массе переславский турист - это тот, кто отправился на автобусе с экскурсией по Золотому кольцу. Вышел на местной Красной площади, сфотографировал храмы, пробежался по монастырям и рванул дальше, в Ростов или Ярославль.

- И они искренне считают, что видели Переславль! - сочувствует таким экскурсантам Александр Руднев, директор гостиницы «Переславль». Он прав: уехать, не увидев закат над Плещеевым озером, значит, пропустить самое красивое, что тут есть. Смотреть можно с городской набережной, а можно сверху, с Александровой горы, для полной эпичности.

Гостиница - самая большая в городе - основательно переделана и улучшена. На ресепшене круглые сутки бесплатные морс и чай, на завтрак кормят от души. А главное - много вы знаете в России гостиниц, где мобильный телефон гендиректора висит на сайте: мол, звоните, гости дорогие, если что не так. Деталь, согласитесь, говорит об отношении к постояльцам больше, чем красивые фото на сайте.

Еще один проверенный вариант для хорошей ночевки - отель «Сельдь Царский Посол». Часть номеров - обычные двухместные, они тут называются каютами, а те, что на верхних этажах, - маяками. А кубрики - это спальни по типу хостела, с двухэтажными кроватями и общим душем (идеально чистым, я заглянула). На дверях спасательные круги, на стенах - веселые картинки из морских забав Петра Первого.

Тут есть еще и ресторан с печкой-голландкой и спальным шкафом Петра Первого (император спал, сидя в шкафу. Не знали? В Переславле вам о нем еще и не такое расскажут).

ЗАКОННАЯ РЯПУШКА И РУССКИЙ РОКФОР

Кстати, посол в названии - не тот, которого послали, а тот, которого засолили. Коронное блюдо - селедка фирменного засола во всех видах. Я поняла, что остаюсь, когда увидела в меню мороженое из селедки. За 155 рублей.

Впрочем, и сама селедка для Переславля, можно сказать, экзотика - ловят ее в Атлантике. Здешняя рыба - ряпушка. Ряпушку из Плещеева озера поставляли к царскому столу. Сейчас она в Красной книге. А в меню многих ресторанов есть! Эта ряпушка - из Онежского озера. На плещеевскую похожа, а ловить - законно.

Чтобы гастрономическую тему завершить, едем на сыроварню Марии Коваль под Переславлем. Энергичная многодетная мама сама гостей встречает, проводит экскурсии и дегустации не хуже, чем её коллеги в Италии. И сыр делает вкусный, хоть и дорогой. Шеврон и валансе, русский рокфор и скаморцу. Рецепты авторские, технологии - французские, голландские, итальянские. Молоко - местных коров ярославской породы, есть козьи сыры.

- Ремесленный сыр во всем мире дорогой, - оправдывает Мария цены своей сыроварни.

МОНАСТЫРЬ, КОТОРЫЙ СТАРШЕ МОСКВЫ

Из серьезных исторических достопримечательностей, ради которых стоит ехать в Переславль-Залесский:

- Спасо-Преображенский собор, заложенный Юрием Долгоруким в 1152 году. Домонгольских храмов в России совсем немного. Внутри сейчас музей, стены белые - фрески 12 века умудрились счистить и признать "недостойными дальнейшего хранения". Не в советское время, ещё в конце 19 века. Единственный сохранившийся фрагмент - в Историческом музее в Москве.

- Монастыри - их в маленьком городе пять. Если времени мало, идите в Никитский мужской, основанный аж в 1010 году, и Свято-Никольский женский.

- Музей «Ботик Петра». Петр на Плещеевом озере никакого окна в Европу не рубил, зато построил целую потешную флотилию из сотни кораблей с артиллерией - для развлечения и обучения. Потом император занялся флотом более серьезным, а переславцам потехи никакой от кораблей не было. Так они и остались прямо на воде гнить. Петр узнал, переславским воеводам всыпал - суровый указ хранить остатки кораблей и яхт висит в музее. Однако не помог он, петровские суда сгорели в большом пожаре. Уцелела лишь дубовая шлюпка "Фортуна", гордость музея - вроде бы сам Петр на ней по Плещееву озеру ходил.

ПО ОЗЕРУ НА КАЙТЕ, НАД ОЗЕРОМ НА ВОЗДУШНОМ ШАРЕ

Есть ещё кайтерско-виндсерферская тусовка на Плещеевом озере, но это отдельная тема. И воздухоплаватели, которые чуть ли не каждые летние выходные придают сюрреалистичность городскому пейзажу. На переславском горизонте, в какую сторону ни посмотри, купола церквей. И вдруг между ними появляются новые - разноцветные и почему-то перевернутые. Воздушные шары! Туристов тоже катают, если с погодой повезет. Полет над Переславлем уникален, уверют меня, - в других местах летают над полями и только тут - над центром города.

ЦЕНА ВОПРОСА

Номер на двоих в отеле «Переславль» - от 2 тысяч рублей в сутки.

Номер в гостинице «Сельдь Царский Посол» - от 2500 рублей, место в кубрике-хостеле - 500 рублей.

Переславль-Залесский: «Царская» ряпушка, древние храмы и шлюпка Петра I

Читайте также