Презентация и конспект урока по физике "Строение вещества. Молекулы" (7 класс)

- способствовать воспитанию терпимого отношения к мнению других.

1. Презентация «7кл Строение вещества».

3. Изменение объёма и формы воздушного шарика при сдавливании.

4. Растяжение резинового жгута.

5. Расширение стального шара при нагревании.

6. Расширение подкрашенной воды при нагревании.

7. Расширение воздуха при нагревании и сжатие при охлаждении.

8. Растворение марганцовки в мензурке с водой и наблюдение за изменением цвета раствора при изменении его концентрации.

9. Изготовление модели молекул из пластилина.

I . Обсуждение итогов лабораторной работы.

II . Постановка учебной задачи.

В своей жизни мы очень часто сталкиваемся с различными физическими явлениями. И нашего жизненного опыта вполне хватает, чтобы объяснить эти явления. Каждый из вас может предположить, чем закончится данный опыт и закончить фразу:

– если термометр поставить в сосуд с горячей водой, то уровень спирта в термометре …

– если кусочек льда опустить в сосуд с кипящей водой, то лед …

– если развязать нить воздушного шара, то …

Вы легко справились с заданиями. Но так ли легко будет ответить на вопросы:

– почему спирт стал занимать больше места при нагревании термометра;

– почему вещества плавятся при нагревании;

– или вы собрались сконструировать аэроплан. Какой материал лучше выбрать для этого? Какими свойствами материала вы будете руководствоваться?

Подобные вопросы вызывают определенные сомнения. И это происходит потому, что нам не хватает сведений о строении веществ.

Именно об этом и пойдет сегодня речь.

Мы с вами поставим ряд опытов, чтобы понять какое же строение имеют различные вещества.

Запись темы урока ( слайд 1 ).

III . Новый материал.

1. Опытное обоснование дискретного строения вещества.

Слайд 2. Ещё 2,5 тыс. лет назад, обдумывая вопрос о строении вещества, наблюдая, как вода дробится на мелкие брызги, что кажущийся сплошным песок, состоит из маленьких песчинок, греческий философ Демокрит выдвинул гипотезу о том, что все тела состоят из мельчайших частичек, между которыми есть промежутки.

Вопрос: Что в науке понимают под словом «гипотеза»?

Сегодня нам предстоит проделать тот же путь, какой проделывают настоящие учёные: от опытных фактов через размышления к научной гипотезе. Проверяя гипотезу на опытах, мы возведём её в ранг закона. В этом и состоит метод научного познания.

Высказывание Демокрита: «Найти одно научное доказательство для меня значит больше, чем овладеть всем персидским царством», - послужит эпиграфом нашего урока.

Займёмся поисками научных доказательств.

Демонстрация 1 .

Возьмем кусочек мела.

Можно ли его разделить на части?

А еще на более мелкие?

Достаточно провести пальцем по мелу и на нем остается след. Что это? (Это частицы мела).

Опыт показывает, что мел состоит из отдельных частиц.

Демонстрация 2 .

Возьмем воздушный шарик. Приложим к нему усилие. Что вы наблюдаете? (Изменяется объём и форма воздушного шарика под действием приложенного усилия.) Число частиц в шарике не изменилось, а объем и форма изменились. Какую гипотезу о строении вещества можно выдвинуть для объяснения этого опыта? Как объяснить опыт на основе этой гипотезы?

Демонстрация 3 .

Растяжение резинового шнура. (Аналогично предыдущему).

Демонстрация 4 .

Расширение стального шара при нагревании

Демонстрация 5 .

Расширение подкрашенной воды при нагревании.

Демонстрация 6.

Расширение воздуха при нагревании и сжатие при охлаждении.

Вывод : Все вещества состоят из отдельных частиц, между которыми есть промежутки.

– Если все вещества состоят из отдельных частиц, почему же они кажутся нам сплошными? Ваша гипотеза.

Демонстрация 7 .

Растворение марганцовки в мензурке с водой и наблюдение за изменением цвета раствора при изменении его концентрации.

Вывод (запись в тетрадях):

Все вещества состоят из отдельных частиц

Между частицами есть промежутки.

Эти частицы очень малы, а их число в веществе огромно.

2. Молекулы и атомы.

Эти частицы названы молекулами (в переводе с латинского «маленькая масса»).

Запись в тетрадях: Молекула – мельчайшая частица данного вещества.

Попытаемся представить себе размеры молекул:

1. Если бы молекулу увеличить до размеров яблока, то яблоко бы увеличилось до размеров Земли.

2. Если бы на Земле проживало бы столько же людей, сколько молекул содержится в 1 см 3 воздуха, то на каждый её квадратный метр приходилось бы 50 тыс. человек.

Молекулы состоят из более мелких частиц – атомов . Примеры.

Для изображения строения молекул используют модели. Атомы изображают в виде шариков.

Моделирование молекул из пластилина.

Нас окружают тела, состоящие из различных веществ. Молекулы различных веществ различны. Они различаются размерами, массой, строением.

Молекулы одного и того же вещества одинаковы . Пример.

Из-за малых размеров молекулы невидимы невооружённым глазом. Но они невидимы и в обычный оптический микроскоп, который использует свет. Наиболее крупные молекулы удалось сфотографировать с помощью электронного микроскопа, который использует пучок электронов (увеличение достигает несколько сот тысяч). Рассмотрите рис. 20 на стр. 19 учебника.

IV . Закрепление.

– Что вы узнали о строении вещества?

– Почему не видны частицы, из которых состоят вещества?

– Как объяснить высыхание белья после стирки?

– Вы делаете уроки, а из кухни доносится запах жареной картошки. Как это могло произойти? Можно было бы объяснить распространение запахов, если бы не было промежутков между молекулами?

– Рука золотой статуи в древнегреческом храме, которую целовали прихожане, за десятки лет заметно похудела. Священники в панике: кто украл золото? Или это чудо?