как приготовить "резиновый" лаваш

Автор, скорей всего лаваш готовится из дрожжевого теста в специальнх печах. Но я рекомендую вам приготовить домашний хлеб, который издавна готовили в ингушетии. Попробуйте - вам понравится, да и для здоровья полезнее. Его предпочитают обычному дрожжевому, все пожилые люди со слабым кишечником. Готовится предельно просто : в миску с просеянной мукой влить теплое кислое молоко или молочную сыворотку, добавить соль, цепотку пищевой соды, аккуратно вымесить тесто (как для пирожков), оставить на час накрыв, чтобы не обветрилось, затем разделить на сигменты, раскатать в лепешку толшиной 1 см. В разогретой тефалевой сковороде (без масла) пропекать на небольшом огне без крышки, сначала с одной, затем с другой стороны. Замечательно подходит к этим лепешкам отварной молодой картофель в мундире и соус приготовленный из нежирной сметаны мелко порубленной зелени(петрушка, укроп, зел.лук и молодой чеснок), творога. Посолить, поперчить по вкусу. Приятного аппетита! Удачи во всем.

так и знала, что без умников здесь не обойдется.

Надеюсь, зайдут сюда люди попроше и все-таки скажут рецепт.

" гость болшое спасибо!)

Надоже, какая ржачная тема оказалась..))))

Зашла сюда думала рецептик лаваша почитаю.

А тут сразу предлагают лаваш сменить на хлеб + соус ))))

Гость 2 спасибо большое - очень вкусно получилось!

Гость 2, обязательно попробую сделать хлеб по вашему рецепту. Давно хотелось испечь хлеб без дрожжей.

#1 может ластик на мелкой терке и в тесто?

#2 спасибо, так тоже попробую

Я подожду, может появится кто-нибудь, кто знает нужный рецепт ;)

вот искала для себя. делюсь)))

1. Мука сколько возьмет 2. Соль ч.л. 3. Вода ст. 4. Яйцо 1 шт.

1. Яйцо разбить в небольшую емкость, добавить туда соль, тщательно перемешать. 2. К яйцу влить воду, размешать вилкой и вылить в миску к 2 ст. муки. 3. Перемешать, добавить еще муки, чтобы получилось тесто как на пельмени. 4. Тесто накрыть крышкой и дать ему постоять около получаса. 5. От теста отрезать кусочки и формовать их в форму куриного яйца. 6. Стол посыпать мукой, положить колобок теста и раскатать его очень тонко. 7. Выпекать лаваш можно на сухой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны или же в духовке. 8. Обязательно хранить в пакете, поскольку тесто быстро черствеет.

Вся извелась пока нашла рецепт похожий на резиновый лаваш. Сколько всего переделала, сколько экспериментов провела. Оказалось все гениальное - просто:))) Ну вот ловите, путем экспериментов, проб и ошибок вкусный лаваш, "резиновый" в лучших традициях :)))2,5 стакана муки1-2 ч.л. соль1 ч.л. сухих дрожжей1 стакан теплой воды

замесить, раскатать в 1 см толщинойвыпекать при 200С до зарумянывания в некоторых местахприятного!

Без расстойки и поднятий.

Посторонние в доме. Разное отношение у меня и моего мужчины. Я приготовил Рецепт домашней закуски с лавашом закуска из лаваша с творогом или сыром Как приготовить криветки? недорогое меню Придут гости из другой культуры Мясо по французки! Вкусный рецепт Подруга пригласила на обед. Самый вкусный пирог 1000р в неделю. Помогите советом, как готовить? Давайте вспомним народные рецепты красоты Как приготовить треснувшие вареники? Кто сдавал или снимал жилье. Уютный Подвальчик в стиле лофт 1000р в неделю. Мясо по французки! Вкусный рецепт Придут гости из другой культуры Помогите советом, как готовить? недорогое меню Подруга пригласила на обед. Самый вкусный пирог любите ли вы фрукты? Не люблю готовить

Мужчина и женщина
Секс
Дружба
Семья
Родители
Обо всем

Социальная жизнь
Образование
Работа
Финансы

Женское здоровье
Психология
Стоматология
Беременность
Фитнес
Диеты
Обо всем

Малыши
Дети от 3 до 6 лет
Дети от 7 до 12 лет
Подростки
Детское питание
Здоровье и развитие
Детские сады и школы
Имена
Детские пособия

Рецепты
Хобби
Рукоделие
Интерьер
Домашние животные и звери
Бытовая техника
Обо всем

Лицо
Тело
Макияж
Волосы
Ногти
Ароматы
Пластика и косметология
SPA уход
Обо всем

Свободное время
Путешествия
Автомобили
Гаджеты
Музыка
Обо всем

Форумчане о форумчанах
Общение с модераторами
Блог форума
Развлекательный портал

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎