Харчо вегетарианский с черносливом и орехами

Предлагаю вам попробовать очень вкусный насыщенный харчо, приготовленный без мяса. Идеально подойдёт для поста, для сторонников раздельного питания и для диеты. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Харчо вегетарианский с черносливом и орехами»:

Вода — 2,5 л
Картофель — 350 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соус (сацебели) — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Перец душистый — по вкусу
Хмели-сунели — 1 ст. л.
Рис — 150 г
Орехи грецкие — 1 горст.
Чернослив — 1 горст.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1101.3 ккал белки 28.8 г жиры 21.3 г углеводы 202.6 г 100 г блюда ккал39.8 ккал белки1 г жиры0.8 г углеводы7.3 г

Рецепт «Харчо вегетарианский с черносливом и орехами»:

Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения и кладём промытый в проточной воде рис. Варим периодически помешивая 15 минут.

Я использовала для приготовления этого супа коричневый рис Индика ТМ «Мистраль».

Лук мелко режем, морковь трём на терке. Лук и морковь обжариваем на растительном масле до мягкого состояния.

Добавляем соус сацебели ( или томатную пасту, или томатное пюре), хмели-сунели, перец и измельчённый чеснок. Перемешиваем.

Когда рис наполовину готов, кладём нарезанный небольшими кубиками картофель и доводим до кипения.

Затем добавляем приготовленную зажарку и готовим 5-10 минут.

Тем временем измельчаем грецкие орехи и режем на небольшие кусочки чернослив.

Когда картофель и рис почти готовы, довавляем орехи, чернослив, петрушку (у меня измельченная сушеная) и соль. И варим ещё около 10 минут до готовности.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Суп харчо с бараниной

56
413
390467

Харчо с красным вином

11
43
2329

Харчо с ребрышками

26
268
23121

Суп-харчо с орехами

2
19
2443

Суп "Харчо" по классическому рецепту

40
246
80063

Валерушкины посидушки №5. Суп харчо

21
20
4424

Суп по принципу "Харчо"

2
60
6412

Грузинский суп-харчо

32
373
200187

Суп "Харчо"

327
1930
625549

Попробуйте приготовить вместе Яичница в кипятке "Яичная революция"

384
749
35680

Сельдь под шубой в виде роллов

39
287
45911

Кабачки а-ля баклажаны

113
1356
39209

Фотографии «Харчо вегетарианский с черносливом и орехами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 декабря 2019 года lakshmi-777 #

11 декабря 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

11 декабря 2019 года lakshmi-777 #

12 ноября 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

30 марта 2019 года ivkis1999 #

31 марта 2019 года Ninzonka # (автор рецепта)

31 марта 2019 года ivkis1999 #

31 марта 2019 года PYMA-2016 #

31 марта 2019 года ivkis1999 #

8 марта 2018 года mrrmyakmyak #

12 марта 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

4 марта 2018 года vitaatelier #

5 марта 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

21 февраля 2018 года Лёля Лоу #

21 февраля 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

20 февраля 2018 года Ange77 #

21 февраля 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

20 февраля 2018 года Wera13 #

20 февраля 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года Ирушенька #

20 февраля 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года ivkis1999 #

20 февраля 2018 года Ninzonka # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года nadin0930 #